اهلا وسهلا بيييك يا عزيزى الزائر
تتمنى اسرة المنتدى ان يكون المنتدى قد نال اعجابكم
اذا اردت ان تنضم لاسرتنا اضغط التسجيل
اهلا وسهلا بيييك يا عزيزى الزائر
تتمنى اسرة المنتدى ان يكون المنتدى قد نال اعجابكم
اذا اردت ان تنضم لاسرتنا اضغط التسجيل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نهلة
عضو نشيط
عضو نشيط
نهلة


عدد الرسائل : 90
تاريخ التسجيل : 03/09/2008

لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال Empty
مُساهمةموضوع: لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال   لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 04, 2008 2:35 pm

المقادير
1-لصلصة البرتقال
4/1 كوب عصير برتقال
4
ملعقة كبيرة سكر
4
ملعقة كبيرة عسل نحل
2-للجناش (حشو)
4/1 كوب كريمة
4/3
كوب شيكولاتة مُقطعة
3/1
كوب زبدة
3- لللقيمات
1 بيض
3/1
كوب عصير برتقال
2
ملعقة كبيرة سكر
4/3
كوب دقيق
4/1
كوب كاكاو غير مُحلَى
ملح
زيت للقلىَ
للتزيين و الحشو
قراصيا أو مشمش جاف
لوز مُقشَر
سكر بودرة

الطريقة
1-
لصلصة البرتقال
- يُوضع عصير البرتقال والسكر و العسل في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان، ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
-
يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويُستعمل دافئاً.
2-للجناش
- تُوضع الكريمة على نار متوسطة حتى تسخن ثم تُضاف قطع الشيكولاتة حتى تذوب .
-
تُرفع من على النار و تُوضع في وعاء و تُضاف الزبدة و تُترك لتبرد ثم تُوضع في الثلاجة حتى تتماسك.
3- لللقيمات
- يُخفق البيض مع عصير البرتقال و السكر جيداً حتى تندمج كل المكونات.
-
تُخلط كل المكونات الجافة من دقيق و كاكاو و ملح ، ثم يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق حتى تتجانس كل المكونات.
-
يُرفع بشوكة كمية من الجناش المتماسك و تُغمس في خليط اللقيمات حتى تغطيه بالكامل ثم تُقلى في الزيت الساخن و تُرفع على منشفة ورقية.
-
يُوضع حبة من اللوز داخل المشمش الجاف أو القراصية و تُغمس بالكامل في خليط اللقيمات و تٌحمَر في الزيت الساخن.
-
تُزين بصلصة البرتقال أو سكر البودرة و تُقدم دافئة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: (kitchen)المطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: